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降低農(nóng)藥在食品中殘留的措施

作者:admin 發(fā)布時間:2021-04-22 02:40:23瀏覽次數(shù):828
信息摘要:
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐收,肯定會使用一定數(shù)量的農(nóng)藥。但大多數(shù)農(nóng)藥對人體都具有一定毒性,短期內(nèi)大量攝入,可引起急性中毒,少量長期攝入,亦可引起慢性毒害。為了減少農(nóng)藥殘留帶來的危
  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐收,肯定會使用一定數(shù)量的農(nóng)藥。但大多數(shù)農(nóng)藥對人體都具有一定毒性,短期內(nèi)大量攝入,可引起急性中毒,少量長期攝入,亦可引起慢性毒害。為了減少農(nóng)藥殘留帶來的危害,一方面可以使用農(nóng)藥殘留檢測儀加強監(jiān)測,另一方面就是規(guī)范農(nóng)藥的使用。
 
  合理使用農(nóng)藥的規(guī)章制度,制訂和執(zhí)行合理使用農(nóng)藥的規(guī)章制度,主要包括限制使用農(nóng)藥的種類、施用范圍和限制施藥到收獲的間隔時間。
 
`降低農(nóng)藥在食品中殘留的措施`
  在農(nóng)藥的施用范圍方面,也有相應的規(guī)定,例如劇毒、高毒或低毒但殘留期較長的農(nóng)藥,禁止在蔬菜上使用,殘留期稍長,但無蓄積作用的農(nóng)藥,可在水果收獲前一定時期使用。殘留期長,又有蓄積作用的農(nóng)藥,多用于大田作物及處理作物種子,食品中農(nóng)藥的殘留量與農(nóng)藥本身性質(zhì)、使用劑量和劑型有密切關系,此外,還受到從施藥到收獲間隔的影響。
 
  研制、生產(chǎn)和盡量使用低毒、低殘留的農(nóng)藥,提倡作物病蟲害的綜合防治。在綜合防治中,化學農(nóng)藥仍然是其中一個重要環(huán)節(jié),其他還有生物防治、物理防治和培育抗病蟲作用的品種等辦法。隨著作物栽培技術(shù)的提高、病蟲害預測預報的準確,以及針對天敵而采用的人工飼養(yǎng)和遺傳育種技術(shù)方法的提高,均為作物的病蟲害防治開辟了一個廣闊的前景,并可減少農(nóng)藥對食品的污染。

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